Come curare i tuoi taglieri per farli durare nel tempo

Un tempo, il tagliere era visto semplicemente come uno strumento da cucina, utile

ma privo di fascino. Oggi, invece, è diventato un elemento decorativo, capace di

unire praticità ed estetica. In legno naturale o arricchito con dettagli unici, come la

resina epossidica, il tagliere si è evoluto in un oggetto di design che non solo rende

più bella la cucina, ma si trasforma anche in un modo raffinato per servire pietanze e

impressionare gli ospiti.

Ma come fare per preservarne la bellezza e garantirgli una lunga vita? La risposta sta

nella cura e nella manutenzione. Prima di tutto, però, scopriamo i legni più usati e

amati per realizzare taglieri che non passano inosservati.

I legni più belli per taglieri

Ogni tipo di legno ha una storia da raccontare, e quando si tratta di taglieri, le scelte

sono davvero affascinanti. Ecco sette legni che si distinguono per bellezza,

resistenza e funzionalità:

1. Ulivo: Le sue venature uniche, che sembrano dipinte a mano, lo rendono uno

dei legni più belli e ricercati. Oltre all’estetica, l’ulivo è naturalmente

antibatterico, perfetto per un uso alimentare.

2. Rovere: Un classico intramontabile, scelto per la sua robustezza e le tonalità

calde. Perfetto per chi cerca durata e stile senza compromessi.

3. Zebrano: Esotico e originale, con venature scure che spiccano su uno sfondo

chiaro. Ideale per chi ama distinguersi.

4. Noce: Elegante e raffinato, il noce offre tonalità calde e profonde, rendendolo

una scelta sofisticata per ogni cucina.

5. Ciliegio: Con le sue sfumature rosse e la superficie liscia, il ciliegio è perfetto

per taglieri di design che aggiungono un tocco di classe.

6. Acero: Chiaro, luminoso e resistente, l'acero è un legno versatile che si adatta a

qualsiasi stile.

7. Teak: Famoso per la sua resistenza all’umidità, è una scelta ideale per chi cerca

funzionalità e bellezza tropicale.

Cosa può rovinare il tuo tagliere

Anche il legno più pregiato ha i suoi nemici. Acidi come il limone e l’aceto possono

causare macchie difficili da rimuovere. I liquidi stagnanti, se lasciati troppo a lungo,

possono penetrare nelle fibre, provocando rigonfiamenti e deformazioni. Anche l’uso

di oli pesanti, se non adeguatamente rimossi, può lasciare aloni indesiderati.

Come riconoscere un tagliere di qualità

Non tutti i taglieri sono uguali, e riconoscere un prodotto di alta qualità può fare la

differenza. Un tagliere scadente spesso:

• Diventa ruvido al tatto già dopo il primo lavaggio.

• Si deforma o si crepa facilmente.

• Accumula residui di cibo nelle sue superfici mal rifinite.

Un tagliere di qualità, invece, è trattato con oli specifici, ha una superficie liscia e

resiste nel tempo, mantenendo intatte la sua bellezza e la sua funzionalità.

Come pulire e mantenere il tuo tagliere

Prendersi cura del proprio tagliere è semplice, basta seguire alcune regole d’oro:

• Pulizia immediata: Non lasciare residui di cibo troppo a lungo sulla superficie.

• Lava a mano: Usa acqua tiepida e un sapone delicato, evitando la lavastoviglie.

• Asciuga subito: Tampona con un panno asciutto per prevenire l’assorbimento

d’acqua.

• Trattamento periodico: Applica olio minerale o cera per legno per mantenere

il tagliere idratato e protetto.

I taglieri di EDC Wooddesign: l’eccellenza incontra il design

I taglieri EDC Wooddesign si distinguono per l’uso creativo della resina epossidica,

che li rende unici e visivamente accattivanti. Tuttavia, è fondamentale trattare il tagliere con cura, evitando di usare il coltello dalla parte della resina andando a creare incisioni che rivinerebbero il manufatto. E' consigliabile inoltre evitare l’esposizione a fonti di calore elevate che potrebbero danneggiarlo.

Per scoprire di più sui nostri taglieri e su come mantenerli in perfette condizioni,

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